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Papac贸n

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Papacon ha llegado a la Ciudad Coraz贸n, y confiamos que es para quedarse. Con varios conceptos nuevos sobre las papas fritas, traen a Santiago, una incre铆ble variedad de platos. Su nombre surgi贸 de una lluvia de ideas que los llev贸 a pensar en papa-con. Al ser un nombre pegajoso, decidieron quedarse con el.

Siendo tambi茅n uno de los creadores de Chef Guevara, Marcos Ram铆rez, viene con una inmensa cantidad de ideas para innovar la gastronom铆a santiaguera.

Qu茅 vas a pedir?

“Papac贸n”

Plato principal del local y favorito del p煤blico, lleva papas, hongos, cerdo desmenuzado ba帽ado en cerveza negra, mayonesa perejil y chipotle, champi帽ones a la crema, bacon, chorizo y queso mozzarella. Fue creado por su socio, con su amor por las papas, decidi贸 hacer “el plato de sus sue帽os”.

Las mejores papas que vas a probar en Santiago.

 

 

 

“Steak-n’-pepper”

Siendo un plato simple y delicioso, este lleva un corte Angus, queso mozzarella y crema de pimienta verde que te dejar谩 impresionado. Cuando escuch茅 “Viejo, la crema no falla”, supe que el fuerte del plato era esta. Adem谩s, tiene un toque spicy para aquellos amantes del picante.

Localizados en Estaci贸n Truck en la Av. Juan Pablo Duarte (frente a Bell贸n), puedes ir de martes a domingo de 6pm a 2pm. S铆guelos en Instagram como @papaconrd.

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